5 cocktails pour un mariage passion

Love

Pour 6 personnes :

- 1 citron
- 50 pétales de rose
- 2 c. à soupe de menthe ciselée
- 3 c. à soupe de sucre
et
- 50 cl de vodka.

Emincez finement le zeste du citron. Versez la vodka dans une carafe, ajoutez les zestes de citron et les pétales de rose. Placez la carafe 3 heures au freezer.

Au moment de servir versez la vodka aromatisée dans des verres type tumbler, sucrez et parsemez de menthe ciselée.

Décoration : suffisant non ?

Martini James Bond

Par  personne :

- 3 mesures de gin
- 1 de vodka
- 1/2 de Lillet blanc préalablement conservé au frais.

Les ingrédient sont mélangés au shaker avec quelques glaçons et servis dans l’indispensable verre à cocktail.

Décoration : 2 olives vertes piquées, 1 zeste de citron nonchalant et tourbillonnant sur le bord du verre.

Star

Pour une personne, versez dans un shaker :

- 5 cl de cointreau
- 3 cl de jus de cranberry
- 2 cl de jus de citron et des glaçons.

Versez dans un verre à Martini glacé.

Ici s’arrête la recette du Cointreaupolitan. Pour le transformer en Star vous ajoutez par verre une pincée d’or authentique 24 carats « Dégustez ! ».

Ce sont des paillettes d’or à usage culinaire, vous les connaissez déjà sur les palets en chocolat.

Bellini

Pour une personne, compter :

- 1 pêche blanche
- 0.5 cl de sirop de sucre de canne et du Champagne, ou mieux du fameux Prosecco, vin italien.

La recette se prépare directement dans le verre, la pêche est écrasée en purée jusqu’à en tirer le nectar. Vous ajoutez le sirop de sucre et laissez 2 heures au frigo.

Le nectar est ensuite versé dans une flute rafraîchie et vous complétez par du champagne frais.

Aucune décoration.

Kiss Gin ou Aphrodisiaque

Par verre :

- 2 cl de liqueur d’oranges (cointreau, grand-marnier ou triple sec)
- 2 cl de gin
- le jus d’un demi-citron
- eau gazeuse (Perrier idéal)

Les ingrédients (sauf l’eau gazeuse) sont versés dans un shaker avec des glaçons. Vous versez la préparation (en retenant les glaçons) dans un verre à cocktail givré au sucre et complétez avec l’eau gazeuse.

La décoration convenue se compose de 2 cerises confites dans le verre et d’une tranche de citron sur le bord. Vous pouvez aussi bien décorer avec des physalis (amours en cage) si c’est la saison !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

1 commentaire pour “5 cocktails pour un mariage passion”

1. lydie et gilles dit :

   16 janvier 2010 à 22 h 17 min

   j’adore les coctails trop GLAM !